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得知祝子翎要店, 周生意外了下之后颇为高兴。
“王妃总算是找点正事做了。”周生感慨道，仿佛好吃懒做的儿子终于愿意动手干活了。
祝子翎：“……”
他就做条吃饱喝足的咸鱼难道不好吗？辛苦奋斗这种事可以交给容昭啊，人家最后奋斗成了新帝呢, 比他有成就多了。
“这是王妃自己的产业，怎么也该多上点心。”周生劝他道，还悄悄又降低了声音说：“王爷一直没提让你掌家的事，这些产业还是拿在自己里多少安心些。”
不过周生说归这么说, 其实也预料到了祝子翎大概还是满不在乎、对容昭莫信任的反应，因此只是出于未雨绸缪随口多念叨一句。
实际上周生真正想说的是——
“王妃要是实在不愿意费心, 也不用多做么，好歹多走动走动，除了吃也花点时间干别的。”
“……”
祝子翎本来只是想给即将张的点心铺子提供几个食谱或者点子，然而被周生念叨着, 不得不把这个点心店给视了起来。
现在厉王府的厨子已经会做蛋糕、奶油、布丁、奶茶等多种甜品了。不过做这些基本都得用到鸡蛋和牛奶这些相对贵价的东西, 加工也麻烦，成本比较高, 店的话目标客户估计只能是比较富贵的人家。
京城的百姓般还是有钱时不时吃个鸡蛋的, 如按照未来鸡蛋和蛋糕的价格对比，蛋糕这些即便再新奇有趣好吃, 普通人家估计也是一年都舍不得吃上回的。
而且以目前牛奶的产量，本身也不可能做得出来太多蛋糕和奶油。估计店之后，店里每天的供货量也不大。
既然这样，自然是应该走专门针对有钱的人, 高价尖端、乃至限量饥饿营销的路子。
祝子翎脑子里迅速冒出了些未来世界里听说过的营销和经营方式, 么限量、会员、优惠、广告、水军……
大启的人还没见过这种花样，说不定用了之后效拔群。
祝子翎大致想了想，在纸上写了几条, 勉强算是写了份很简略的策划。
反正事情还是交给容昭的下去办，他只要提意见就行。
除了经营手段，决定家店能不能成功，最要的当然还是商品。
放到未来世界的话，这样的菜单倒是挺有甜品店的样子了，就是种类稍微少了点。
祝子翎想了想，就决定再给菜单上多加几样东西。
首先当然是各种甜点。
除了之前那些，祝子翎又去厨房教人做了泡芙、曲奇等等甜品。既然是开店，那除了味道样子也很要，祝子翎还让容昭找来匠人，专门给他做了各种各样的模具和裱花嘴。
另外祝子翎还让人做出了黄油，还有芝士，也就是奶酪。
奶酪这个东西其实是北方游牧民族的传统食物，中原人却并不怎么喜欢，因此并没有广泛发扬开。未来世界的各种芝士点心，在和大启有着相似渊源的国家里却也很受欢迎。
这或许是因为农耕文明里牛是非常贵的，牛奶自然也不多，因此没法像游牧民族那样形成吃奶酪的习惯。而且奶酪的种类非常多，可能北方传统的那种对中原人来说正好就不太适口，也让人缺乏进步挖掘的兴趣。
总之，祝子翎觉得只要掌握好了品种，奶酪还是能让大启人喜欢的。反正他的目的也只是为了给店里的菜单多增加ᛩ... -->>
得知祝子翎要店, 周生意外了下之后颇为高兴。
“王妃总算是找点正事做了。”周生感慨道，仿佛好吃懒做的儿子终于愿意动手干活了。
祝子翎：“……”
他就做条吃饱喝足的咸鱼难道不好吗？辛苦奋斗这种事可以交给容昭啊，人家最后奋斗成了新帝呢, 比他有成就多了。
“这是王妃自己的产业，怎么也该多上点心。”周生劝他道，还悄悄又降低了声音说：“王爷一直没提让你掌家的事，这些产业还是拿在自己里多少安心些。”
不过周生说归这么说, 其实也预料到了祝子翎大概还是满不在乎、对容昭莫信任的反应，因此只是出于未雨绸缪随口多念叨一句。
实际上周生真正想说的是——
“王妃要是实在不愿意费心, 也不用多做么，好歹多走动走动，除了吃也花点时间干别的。”
“……”
祝子翎本来只是想给即将张的点心铺子提供几个食谱或者点子，然而被周生念叨着, 不得不把这个点心店给视了起来。
现在厉王府的厨子已经会做蛋糕、奶油、布丁、奶茶等多种甜品了。不过做这些基本都得用到鸡蛋和牛奶这些相对贵价的东西, 加工也麻烦，成本比较高, 店的话目标客户估计只能是比较富贵的人家。
京城的百姓般还是有钱时不时吃个鸡蛋的, 如按照未来鸡蛋和蛋糕的价格对比，蛋糕这些即便再新奇有趣好吃, 普通人家估计也是一年都舍不得吃上回的。
而且以目前牛奶的产量，本身也不可能做得出来太多蛋糕和奶油。估计店之后，店里每天的供货量也不大。
既然这样，自然是应该走专门针对有钱的人, 高价尖端、乃至限量饥饿营销的路子。
祝子翎脑子里迅速冒出了些未来世界里听说过的营销和经营方式, 么限量、会员、优惠、广告、水军……
大启的人还没见过这种花样，说不定用了之后效拔群。
祝子翎大致想了想，在纸上写了几条, 勉强算是写了份很简略的策划。
反正事情还是交给容昭的下去办，他只要提意见就行。
除了经营手段，决定家店能不能成功，最要的当然还是商品。
放到未来世界的话，这样的菜单倒是挺有甜品店的样子了，就是种类稍微少了点。
祝子翎想了想，就决定再给菜单上多加几样东西。
首先当然是各种甜点。
除了之前那些，祝子翎又去厨房教人做了泡芙、曲奇等等甜品。既然是开店，那除了味道样子也很要，祝子翎还让容昭找来匠人，专门给他做了各种各样的模具和裱花嘴。
另外祝子翎还让人做出了黄油，还有芝士，也就是奶酪。
奶酪这个东西其实是北方游牧民族的传统食物，中原人却并不怎么喜欢，因此并没有广泛发扬开。未来世界的各种芝士点心，在和大启有着相似渊源的国家里却也很受欢迎。
这或许是因为农耕文明里牛是非常贵的，牛奶自然也不多，因此没法像游牧民族那样形成吃奶酪的习惯。而且奶酪的种类非常多，可能北方传统的那种对中原人来说正好就不太适口，也让人缺乏进步挖掘的兴趣。
总之，祝子翎觉得只要掌握好了品种，奶酪还是能让大启人喜欢的。反正他的目的也只是为了给店里的菜单多增加ᛩ... -->>
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